Handgebrautes, naturtrübes Frischbier.

Swiss Hop Harvest Ale wurde mit einer 6 fachen Menge an frischen Hopfen gebraut. Hopfenaromen dominieren.

Für das “Fresh Hop Harvest Ale” der Bier Factory, wurden Hopfen der Sorte Perle, ein Tag zuvor  auf dem Hof der Familie Wolf in Zeiningen, von Hand gepflückt.

Der starken Bittere ist mit viel zusätzlichem Malz entgegengesetzt worden. Es resultiert ein starkes, bitteres Bier, das ein wuchtiges Hopfenbouquet besitzt. Ein Bier zum langsam Trinken.

Rohstoffe
  • Helle-, dunkle- und Caramelmälze
  • Frische nasse Perle Hopfen von Zeiningen
  • Obergärige Ale Hefe
Farbe Bernsteinfarbig bis Braun
Bierstil India Pale Ale (IPA)
Stammwürzegehalt 15,7% P
Alkoholgehalt 6,7% ABV
Bittere (EBU) 45-50 EBUs
Trinktemperatur Zwischen 8-12°C
Erhältlich Herbst